Beliebte Gerichte

• 7,50 € Goi Cuon Sommer Rollen (2 Stück)
  mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Zutat nach Wahl
• 4,60 € Avocado Nori Maki
  mit Avocado
• 14,50 € Xa Ot (scharf)
  im Wok geschwenktes Gemüse nach Stir Fry Art mit Zitronengras, Chili und Zutat nach Wahl

Sushi Sets

• 13,00 € Maki Set (24 Stück)
  • 8 Salmon Maki
  • 8 Avocado Maki
  • 8 Tuna Maki
• 15,50 € Salmon Lover Set (14 Stück)
  • 8 Salmon Maki
  • 6 Salmon Nigiri
• 15,00 € Cali Maki Set (24 Stück)
  8 California Inside Out
  • 8 Tuna Maki
  • 8 Kappa Maki
• 19,00 € Alaska Adventures Set (14 Stück)
  • 8 Alaska Inside Out
  • 2 Ebi Nigiri
  • 2 Salmon Nigiri
  • 2 Tuna Nigiri
• 21,00 € Blazing Love Set (16 Stück)
  • 10 Salmon Tempura
  • 2 Ebi Nigiri
  • 2 Salmon Nigiri
  • 2 Tuna Nigiri
• 23,00 € Crispy Rocket Set (14 Stück)
  • 8 Dragon Fire
  • 2 Ebi Nigiri
  • 2 Salmon Nigiri
  • 2 Tuna Nigiri
• 40,00 € Gift of Love (30 Stück, für 2 Personen)
  • 8 Special Freestyle
  • 8 Kappa Maki
  • 4 Nigiri
  • 10 Salmon Tempura
  • Seetangsalat
  • Lachskaviar
  • Butterfisch
  • Lachs Sashimi
• 58,00 € Perfect Strangers Set (56 Stück, für 3 Leute)
  • 8 Special Freestyle
  • 8 Kappa Maki
  • 8 Salmon Maki
  • 8 Surimi Maki
  • 8 Alaska Inside Out
  • 6 Nigiri
  • 10 Tuna Tempura
  • Seetang Salat
  • Lachskaviar
  • Butterfisch
  • Lachs Sashimi
• 119,00 € Crazy Love Set (für 5 bis 6 Personen)
  Kreative Kreationen unseren Sushi Chef's

Suppen

• 6,50 € Tom Kha Gai
  Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Gemüse
• 6,50 € Green Ginger Soup
  Kokoscremesuppe mit Ingwer und Lachs
• 7,00 € Salmon Miso
  mit Seetang und Lachs
• 7,00 € Tom Yum Gung
  sauer-scharfe Suppe mit Gemüse, Garnelen und Reisnudeln
• 13,50 € Pho
  traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

Vorspeisen

• 5,50 € Edamame
  gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meeressalz
• 7,00 € Ha Cao
  gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Salat und Sesam-Dressing
• 7,50 € Crispy Baby
  knusprige Garnele mit Salat und Guacamole-Dip
• 7,00 € Duck in Pyjama
  knusprige Ente mit Gurken und roten Zwiebeln in Reispapier gerollt, dazu Teriyakisauce
• 7,50 € Green Papaya Salat
  grüner Papaya mit Garnelen, Erdnüssen, Kräutern und Ricecracker
• 8,50 € Mango Duck Salat
  Entenbrust mit Mangostreifen, Kräutern, Erdnüssen und Ricecracker
• 11,50 € Avocado Tatar mit Lachs
  Tatar mit Avocadostückchen, Wasabi, Frühlingszwiebel und Ricecracker
• 13,50 € Avocado Tatar mit Thunfisch
  Tatar mit Avocadostückchen, Wasabi, Frühlingszwiebel und Ricecracker
• 13,50 € Town of Golden
  gegrillte Jakobsmuscheln mit Lauch und Wasacado-Sauce
• 7,50 € Goi Cuon Sommer Rollen (2 Stück)
  mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Zutat nach Wahl
• 10,50 € Seetang Salat mit flambiertem Lachs
  mit Avocado, Guacamole, Salsa Roja, Sakura Sprossen, Shiro Purple, Soja-Balsamico und hausgemachte Sesam-Dressing
• 11,50 € Seetang Salat mit flambiertem Thunfisch
  mit Avocado, Guacamole, Salsa Roja, Sakura Sprossen, Shiro Purple, Soja-Balsamico und hausgemachte Sesam-Dressing
• 12,50 € Seetang Salat mit gegrillten Jakobsmuscheln
  mit Avocado, Guacamole, Salsa Roja, Sakura Sprossen, Shiro Purple, Soja-Balsamico und hausgemachte Sesam-Dressing
• 18,90 € Best Ocean
  mit frischem Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen, Crispy Ebi Tempura, Sesamreis, Wildblüten Rucola Salat, Guacamole und Salsa Roja
• 12,50 € Buddha Platte
  mit Wakame, Kimchi und Edamame
• 22,00 € Sumi's Starter Platte (für 2 Personen)
  • grüner Papaya Salat mit Erdnüssen, Koriander und Reiscracker
  • gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen
  • Wantan mit Hühnerfleischfüllung und Thai-Basilikum
  • vietnamesische Frühlingsrollen
  • gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
  • hausgemachte Guacamole
  • Wildkräutersalat mit Sesamdressing
  • Sommerrollen mit knusprigen Garnelen und verschiedenen Dressings

Bun - Reisnudelgerichte

Alle Gerichte werden mit buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern zubereitet.

• 12,50 € Bun mit mariniertem Tofu
• 14,50 € Bun mit vietnamesischen Frühlingsrollen
• 17,50 € Bun mit Rinderhüftsteak mit Zitronengras und Frühlingszwiebeln
• 17,50 € Bun mit Avocado und Wildfanggarnelen
• 19,50 € Bun mit Barbarie Entenbrust

Currys

Alle Gerichte werden mit Reis, Gemüse und Zutat nach Wahl serviert.

• 14,50 € Roter Curry (scharf)
• 14,50 € Gelber Curry
• 14,50 € Erdnuss-Curry (pikant)
  nussig und leicht scharf
• 14,50 € Cocos Curry
  mit süßlich milder sauce

Empfehlungen des Chefs

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

• 14,50 € Tamarinde (scharf)
  im Wok geschwenktes Gemüse, Babymais, Zuckerschoten, Pilzen und Zutat nach Wahl
• 14,50 € Xa Ot (scharf)
  im Wok geschwenktes Gemüse nach Stir Fry Art mit Zitronengras, Chili und Zutat nach Wahl
• 14,50 € Basilikum Pfeffersauce (leicht scharf)
  im Wok geschwenktes Gemüse verfeinert mit Thaibasilikum, Pfefferschoten und Zutat nach Wahl
• 18,50 € Teri Tori
  gegrilltes Huhn mit Wokgemüse und Teriyakisauce
• 19,50 € Squid Ginger
  Tintenfisch gebraten mit Sellerie, Paprika und Ingwersauce
• 24,50 € Seafood Special
  Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln und Gemüse gebraten mit Basilikum-Ingwersauce
• 28,50 € Tuna Tataki
  kurz gegrilltes Thunfisch auf buntem Gemüse mit Sesam-Teriyakisauce

Reis und Nudeln

• 14,50 € Rice Bowl (leicht scharf)
  gebratener Reis mit Ei, gelbes Thai-Curry, marktfrisches Gemüse und Zutat nach Wahl
• 14,50 € Pho Xao (leicht scharf)
  gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Kräutern, Koriander, Chiliflocken, Erdnüssen, Fisch-Limetten-Chili-Dressing und Zutat nach Wahl
• 14,50 € Pasta Pad Thai
  Reisbandnudeln in cremiger grüner Currysauce mit Gemüse und Zutat nach Wahl

Nigiri

Es werden jeweils 2 handgerollte Nigiri serviert.

• 6,50 € Aburi Sake Nigiri
  mit flambiertem Lachs
• 7,00 € Aburi Maguro Nigiri
  mit flambiertem Thunfisch
• 7,50 € Aburi Gai Nigiri
  mit flambierte Jakobsmuscheln
• 6,00 € Sake Nigiri
  mit Lachs
• 6,50 € Maguro Nigiri
  mit Thunfisch
• 6,00 € Anago Nigiri
  mit gegrilltem Wasseraal
• 7,00 € Hotagai Nigiri
  mit Jakobsmuscheln
• 7,00 € Ebi Nigiri
  mit Garnele
• 5,50 € Avocado Nigiri
  mit Avocado
• 6,50 € White Tuna Nigiri
  mit Butterfisch

Nori Maki

Es werden jeweils 8 Stück Sushi mit Sakura Kresse und Spezialsauce serviert.

• 4,00 € Kappa Nori Maki
  mit Gurke
• 4,60 € Avocado Nori Maki
  mit Avocado
• 4,40 € Surimi Nori Maki
  mit Krebsfleischimitat
• 5,50 € Sake Nori Maki
  mit Lachs
• 6,00 € Kamo Nori Maki
  mit gegrillter Ente
• 6,70 € Tekka Nori Maki
  mit Thunfisch
• 5,50 € Anago Nori Maki
  mit gegrilltem Salzwasseraal
• 5,50 € Salmonskin Nori Maki
  mit gegrillter Lachshaut
• 7,20 € Ebi Nori Maki
  mit Garnele
• 5,50 € White Tuna Nori Maki
  mit Butterfisch

Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück Sushi mit Kunstgarnitur serviert.

• 8,00 € Veggie Roll
  mit Avocado, Mango, Jungspargel, Paprika, Gurke und Sesam
• 8,00 € Rucola Roll
  mit Avocado, Gurke, Mayonnaise, Rucola und Sesam
• 8,50 € Alaska Roll
  mit Lachs, Avocado und Tobiko
• 8,50 € California Roll
  mit Surimi, Avocado und Tobiko
• 9,00 € Boston Roll
  mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
• 9,00 € Salmonskin Roll
  mit knuspriger Lachshaut, Gurke und Sesam
• 9,50 € Hotategai Roll
  mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
• 9,50 € Ebi Tempura Roll
  mit Ebi Tempura, Avocado und Sesam

Sashimi

• 16,00 € Sake Sashimi (6 Stück)
  Lachs
• 17,00 € Aburi Sake Sashimi (6 Stück)
  flambierter Lachs
• 17,00 € Maguro Sashimi (6 Stück)
  Thunfisch
• 18,00 € Aburi Maguro Sashimi (6 Stück)
  flambierter Thunfisch
• 22,00 € Sashimi Mix (8 Stück)
  Mischung aus verschiedenen Fischsorten
• 25,00 € Sumi's Choice
  mit Lachs, Thunfisch, gegrillter Butterfisch und Jakobsmuscheln

Tempura Big Rolls

Es werden jeweils 10 Stück gebackenes Sushi mit Sakura Kresse und Spezialsauce serviert.

• 13,00 € Salmon Tempura
  mit Lachs, Avocado und Philadelphia, dazu Guacamole
• 13,50 € Tuna Tempura
  mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia, dazu Guacamole
• 14,50 € Hotategai Tempura
  mit Jakobsmuscheln, Avocado und Philadelphia, dazu Guacamole
• 12,00 € Veggie Tempura
  mit Avocado, Gurke, Mango und Spargel, dazu Guacamole
• 17,00 € Sumi Big Rolls
  mit Lachs, Thunfisch, Großgarnele, Salzwasseraal, Avocado und Philadelphia, dazu Guacamole
• 14,00 € Crunchy Last Samurai
  mit Surimi, Lachs, Käse, Avocado und Tobiko

Sumi's Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück Sushi serviert.

• 13,50 € Dragon Fire Roll
  mit knusprigen Garnelen, Mango, Avocado und Philadelphia im Feuerlachsmantel
• 13,50 € Phoenix Fire Roll
  mit knusprigen Garnelen, Mango, Avocado und Philadelphia im Feuerthunfischmantel
• 13,50 € Beef Roll
  knusprige Garnelen mit Avocado im mariniertem Roastbeefmantel, dazu Spezialsauce
• 13,00 € Sizzling Temptation Roll
  Knusprige Avocadosticks mit Mango und Philadelphia im Lachsmantel
• 13,50 € Atula Ebi Roll
  knusprige Lachshaut mit Mango, Avocado und Philadelphia im Großgarnelenmantel
• 13,00 € Sake Fancy Roll
  knusprige Lachshaut mit Philadelphia, Mango und Avocado im Feuerlachsmantel
• 9,50 € Futo Maki Roll
  vier große Rollen gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke und Tobiko
• 13,50 € Shiromi Butterfisch Roll
  knusprige Garnele mit Mango, Avocado und Philadelphia im Butterfischmantel
• 13,00 € Special Veggie Roll
  kreative Kreation unseren Sushi Chef's
• 16,00 € Special Freestyle Roll
  kreative Kreation unseren Sushi Chef's

Desserts

• 6,50 € Mango Moonlight
  frische Mango, Beeren und Granatapfel mit Tapiocapudding, dazu warmer Kokosmilch
• 7,50 € Mochi Mix
  gemischte Reisbällchen mit Eiscremefüllung, dazu frischen Früchten, Schokoladensauce und Puderzucker
• 6,50 € Ginger Creme Brulee
  Creme Brulee mit frischer Ingwer und knuspriger Panade